RUM Demerara 23 y.o. 1990-2014 - 70CL

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€ 157,14
O

Scheda Prodotto

Nazione No
Distilleria No
Annata 1990
Capacità 70CL
Gradazione 45%

RUM Demerara 23 y.o. 1990-2014 - 70CL

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Descrizione Prodotto

DEMERARA 23 y.o. 1990-2014 Aspetto Ambra caldo. Profumo Per certi versi ricorda l'intensita' di un Jamaica molto invecchiato, ma poi diventa piu' vinoso, ricco di uva passa e note muschiate. Dolce e profondo. Palato Elegante morbidezza e carattere avvolgente. Erbe medicinali, caffe', chinotto, cola, cannella. Non esageratamente dolce grazie alle ricche note vinose dello sherry. Retrogusto Finale caldo, morbido, su note vinose e speziate e una fragranza di fichi secchi. Anche questa edizione ricorda un Barolo Chinato o il vin brule'. Commento Forse persino piu' morbido ed elegante dell'edizione 1989-2012, piu' caratterizzato dalle note di sherry oloroso che lo fanno sembrare un vecchio whisky dello Speyside. Abbinamento suggerito Valrhona Abinao 85%: fondente potente, tannico e austero di provenienza africana, ideale per rum dolci ma complessi come questo.