SIRIUS BORDEAUX 2012 MERLOT-CABERNET FAMILLE SICHEL

Disponibilità: Disponibile

€ 17,37
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Scheda Prodotto

Nazione FRANCIA
Cantina di produzione FAMILLE SICHEL
Regione No
Tipo Rosso
Effervescenza Fermo
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Annata 2012
Zuccheri Secco
Gradazione 13,5%
Abbinamenti No
Temperatura e calice di servizio 18-20°
Capacità 75cl
Note Sensoriali:
Colore colore cupo , quasi nero con riflessi rubino
Profumo Il bouquet è espressivo e intenso , che evoca ribes matura e ribes e spezie mite , con un elegante tocco di vaniglia e pane tostato.
Gusto tannini eleganti avvolto in crema , estratto fruttato all'attacco sviluppano freschezza succulenta su un palato che è sia equilibrato e aromatico - questo è un vino di grande personalità. Strutturato e persistente

SIRIUS BORDEAUX 2012 MERLOT-CABERNET FAMILLE SICHEL

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Descrizione Prodotto

La maggior parte delle uve vengono vinificate in modo tradizionale Bordeaux : i grappoli sono totalmente diraspate e l'uva fermentato , in vasca , compresa tra 27 e 32 ° C per l'estrazione del colore e tannini . Segue un periodo di svinatura ( 15-21 giorni ) per dare ai vini la loro caratteristica La struttura di Bordeaux e il potenziale per invecchiare bene . Per massimizzare il frutto , però , il restante percentuale di uve subisce macerazione carbonica . Una volta che i diversi tini si fondono , Sirius è invecchiato in barriques di rovere francese per 12 mesi