SPÈRGLE FRISANT BIOLOGICO 75 CL - AZ. AG. IL FARNETO

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€ 5,82
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Scheda Prodotto

Nazione ITALIA
Cantina di produzione IL FARNETO
Regione Emilia-Romagna
Tipo Bianco
Effervescenza Frizzante
Vitigno Spergola, Sauvignon.
Annata No
Zuccheri Secco
Gradazione 12% Vol.
Abbinamenti Da tutto pasto per il pesce ma ottimo anche con carni bianche e formaggi non troppo stagionati.
Temperatura e calice di servizio 10° - 12° C.
Capacità 75 Cl.
Note Sensoriali:
Colore Giallo paglierino intenso.
Profumo Fragrante, con delicati sentori di fiori bianchi e lieve profumo fruttato.
Gusto Di corpo, dotato di buona acidità e percettibile mineralità.

SPÈRGLE FRISANT BIOLOGICO  75 CL - AZ. AG. IL FARNETO

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Descrizione Prodotto

Il mosto è ottenuto tramite pressatura soffice delle uve intere . La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con la sola presenza di lieviti indigeni. La presa di spuma si realizza direttamente in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto !ore aziendale della stessa annata. La decisione di non utilizzare prodotti chiarificanti né filtri, spiega la naturale presenza del deposito in bottiglia.